布鲁克林公司Air Co已开发出一种伏特加酒的生产工艺,该工艺将二氧化碳转化为酒精。
Air Co宣称这是“世界上第一个碳负伏特加”。
伏特加公司(Air Co vodka),电化学专家斯塔福德·希恩(Stafford Sheehan)和格雷格·康斯坦丁(Greg Constantine)的共同创始人与一位合伙人合作,从美国东北部的饮料生产厂和乙醇工厂获取二氧化碳,这些工厂生产废气并排放二氧化碳。
合作者将天然气收集起来,在由水力发电厂提供动力的设施中将其液化,然后用卡车运到布鲁克林布什威克社区的Air Co设施。